一,、菊花茶的種類(lèi)有哪些
菊花茶是一種流行的保健茶飲,很受都市女性的歡迎,,那么在選購(gòu)之前,,我們先來(lái)了解一下菊花茶的種類(lèi)有哪些吧!
1,、降火用滁菊
滁菊又名“白菊”,、“甘菊”,是菊花中花瓣最緊密的一種,。它對(duì)于祛風(fēng)散熱的效果最好,。嗓子發(fā)干、頭發(fā)昏等熱傷風(fēng)癥狀,,喝一些會(huì)有效果,。
2、明目用貢菊
貢菊也叫黃山貢菊,,因?yàn)楣糯鳛樨暺范妹?。貢菊花朵雪白蒂呈綠色。沖泡時(shí)間長(zhǎng)了茶湯會(huì)變綠色,。貢菊的寒性緩和一些,,清肝明目養(yǎng)肝養(yǎng)眼作用突出。泡時(shí)加一些枸杞是電腦族的護(hù)眼良方,。
3,、清咽用杭菊
杭菊花朵較大,分杭白菊和杭黃菊兩種,,杭白菊的味道更甘美一些,。與貢菊相比,,杭菊的深色花心更明顯,,泡開(kāi)后花瓣也容易脫落,。杭白菊的清熱利咽效果最強(qiáng),咽喉腫痛的時(shí)候喝效果最好,。
4,、消炎用野菊花
野菊花的花朵更小更黃,花型也不是很好看,,苦寒更重一些,。野菊花的清熱解毒作用最強(qiáng)。對(duì)緩解生瘡,、牙痛,、口臭有效果。研究發(fā)現(xiàn)野菊花的抗癌作用也很強(qiáng),。不過(guò),,一般情況飲用時(shí)要慎重,以免損傷脾胃陽(yáng)氣,,造成胃部不適,、腸鳴、大便溏稀等不良反應(yīng),。
需要提醒的是,,無(wú)論哪種菊花泡茶,都不應(yīng)連續(xù)飲用,,一般3--5天即可,。體質(zhì)偏寒的人喝菊花茶時(shí)候一定要放一些枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝為佳,。
二,、怎樣挑選菊花茶
1、看顏色
菊花茶的顏色,,能直接反映出菊花茶質(zhì)量的好壞,,經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝精心制成的菊花茶,鮮艷明亮的色澤會(huì)微微褪去,,從花蕊到四周花瓣顏色逐漸減淡,,花萼有一種樸素的青綠色澤。
而劣質(zhì)的菊花茶通常顏色晦暗,,發(fā)黑,,甚至帶有不同程度的霉變斑點(diǎn),這種通常是一些霜打花,、儲(chǔ)存條件不當(dāng)所導(dǎo)致的,。
還有另外一種,,顏色尤其鮮艷亮麗的,也不能購(gòu)買(mǎi),,多半是二氧化硫熏制“美容”出來(lái)的,,沖泡過(guò)后就會(huì)恢復(fù)本身的黯淡色澤,茶湯變色較快且不自然,,我們選購(gòu)時(shí)要注意避免,!
2、聞氣味
聞氣味,,可以更為直觀的感受到菊花茶的質(zhì)量品質(zhì),,經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝加工制成的菊花茶,本身的清新香氣并不會(huì)有較大流失,,聞之依舊菊香十足,,令人心曠神怡。
反之,,劣質(zhì)菊花茶則氣味酸澀刺鼻,,這類(lèi)菊花茶不僅口感極差,更是有著諸多有害元素,,常喝更是會(huì)給我們的身體帶來(lái)諸多的負(fù)面影響,!
3、摸觸感
質(zhì)量上乘的菊花茶雖然通傳統(tǒng)工藝去除了大量水分,,但是觸感依然柔韌有彈性,,用手按壓下去會(huì)快速的回彈起來(lái),干花柔韌,,花瓣不易碎裂,。
而反觀劣質(zhì)菊花茶,缺點(diǎn)也十分顯而易見(jiàn),,不僅干枯毛躁,,更是一碰便散落一地,這類(lèi)菊花茶通常是因儲(chǔ)存條件不當(dāng)所導(dǎo)致形成的,,其營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)完全流失,,并且口感也近乎于無(wú),我們?cè)谶x購(gòu)時(shí)一定要注意辨別避免,!